2009 年 8 月 31 日

ビストロ「MIKAMI」

私の大のお気に入りのビストロだ。

行き始めて15年になる。ウッソ!そんなになるんだ~!

シェフが教えてくれた(笑)

この店がオープンしたのは、目黒川の近くだった。

10人も入ったらいっぱいの、ちっちゃなちっちゃな店だった。

今年、山手通りの目黒警察署の向かいに、堂々のリニューアルオープン!

ずいぶん坪数が増えて、雰囲気も凄く良くなっていた。

メニューがボードに、ぎっしりと細か~く書いてあるのは変わっていない。

たくさんのメニューがあるのに、私のオーダーは大体同じになってしまう(笑)

サラダはいつも、いんげんベースになってしまう。

今回は、サザエとの組み合わせにした。ドレッシングが絶妙だ!

フリットも良くオーダーする。穴子とズッキーニのコンビが好き。岩塩で味わう。

イワシの香草焼き、ラタトィユ添え。これまた旨~い!

キッシュも割と定番メニューかな?

あまり、肉類はオーダーしないっすネ~

カニ肉の春巻きも絶品!おつまみに最適。

自家製の全粒粉のパンも美味しいし、市販だと思うけど、バゲットもイケる!

パンはとっても大事だネ!

赤ワインを飲みながら、こんな感じで…パスタへとたどり着く。

好みは、アラビアータ。その日の気分で辛さを調節してもらう。

初来店の人には、絶対、ウニかカニのパスタを奨める。強引とも言える(笑)

どちらもクリーム系のソースだ。食べた後、このソースにパンが良く合う~!

お楽しみのドルチェも、どれも美味しい。

黒胡麻のブランマンジェ、黒糖プリン、カラメルのアイスクリームなどは、この店の定番。

日替わりで、タルトも焼いている。この日は、松の実だった。

今日、私のオーダードルチェは、桃のコンポートにしてみた。

ヤバイ!この旨さ!なめらかな食感と、白ワインで煮込んだ上品で爽やかな甘さ…!

シェフの三上さんは、とっても可愛くて(笑)心和む人だ。可愛いと言っても、49歳の恵比寿顔の髭オトコです~(笑)

人をこの店に連れて行った時、私が決まって言うセリフ…「趣味で始めた店なんだ~!」

皆さん、疑うことなく信じます(笑)

名前が同じなので、最初から親しみを持っていた、ビストロ「MIKAMI」

今度は誰を連れて行こうかなぁ!?

三上宏幸

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