２７日は奥様の？回目の誕生日。
食事をしに、日比谷のチャヤマクロに行って来ました。
完璧、マクロビオティックが全ての彼女と食事となると、レストランは限られる。
そんなこともあって、チャヤは二人の御用達の店になっている。
二人でってなると、寿司屋もイタリアンもフレンチも焼肉も和食も…全て、ままならない(笑)
オーガニックであること、肉、卵、乳製品を使わないことが目安。
精製していないものを使うことも…目安かな…？
米もパンもそういうこと。だから、玄米になる。
今日のメインは、雑穀ハンバーグにした。
デミグラスソースも工夫されていて美味しかった。
ケーキも、バターや卵、乳製品を使わないのに美味しい。
彼女は、カボチャのロールケーキ、私はモンブランをオーダーした。
ロウソクをロールケーキに、一本だけ挿してもらった(笑)
ささやかな「BIRTHDAY」でした！(笑)
ごめんなさい！
三上宏幸